Boissons:

Thé à La Menthe :

Ingrédients :

1 cuillère à soupe bien remplie de thé vert chinois

1 botte de menthe

Sucre

Eau

Préparation :

Mettre le thé vert dans la théière et y verser un peu d'eau bouillante.

Vider la théière de l'eau et rajouter la menthe lavée.

Rajouter le sucre suivant le goût. Verser enfin le reste de l'eau bouillante pour remplir la théière.

Vous pouvez mettre la théière quelques minutes sur le feu si vous aimez le thé un peu fort.

Citronnade :

Ingrédients :

4 citrons.

1 litre d'eau.

4 cuillères à soupe de sucre en poudre .

2 cuillères à café d'eau de fleur d'oranger.

Préparation :

Presser les citrons.

Ajouter un litre d'eau, le sucre et l'eau de fleur d'oranger.

Bien remuer.

Verser dans une cruche et mettre au frais.

Jus D'oranges :

Ingrédients :

8 oranges.

2 cuillères à café d'eau de fleur d'oranger.

Préparation :

Presser les oranges.

Ajouter au jus obtenu deux cuillères à café d'eau de fleur d'oranger.

Servir frais.

Jus De Raisin Sec :

Ingrédients :

400 g de raisins secs.

1 litre d'eau.

1/2 cuillères à café de cannelle.

Sucre.

Préparation :

Mettre les raisins secs dans une casserole

Ajouter un litre d'eau et porter à ébullition

Laisser bouillir à petit feu pendant une demi-heure.

Ajouter la cannelle et laisser refroidir

Filtrer et mettre au frais.

Sucrer.

Lait D'amandes :

Ingrédients :

300 g d'amandes.

150 g de sucre.

1 litre de lait.

1/2 litre d'eau.

3 cuillères à café d'eau de fleur d'oranger.

Préparation :

Passer les amandes au mixer.

Ajouter le sucre et l'eau.

Bien mélanger et laisser macérer pendant une heure.

Verser le lait et l'eau de fleur d'oranger dans le mélange.

Remuer et filtrer.

Servir frais.